这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。就是希望一家人在一起玩得开心，吃得快乐，笑口常开！
笑口常开（糯米枣）以红枣为主要原料，并辅以糯米粉精致加工而成。 红枣富含人体所需的多种维生素、矿物质，如铁、磷、钙、硒，被誉为“百果之王”。对老人能够益气健脾，抗衰老、促进气血生化循环。对妇女具有补血、补气，调理身心的作用。笑口常开（糯米枣）色泽鲜艳、红里透白、枣香浓郁、味觉丰富、枣是甜中略酸，吃起来，酸甜适中，混在嘴里的感觉发自内心的甜蜜。
[主料]
红枣 350克
糯米粉 150克
[调料]
白砂糖 适量
[做法]
1. 红枣洗干净晾干，用小剪刀剪开一边，取出枣核；（最好买没核的枣，不用去核）。
2. 糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团，粉团不用太硬，硬了口感没那么好的；
3. 把粉团用小勺子（用手也可以）填进切开口的红枣里，捏合待用；
4. 蒸锅里放水煮开，放进糯米枣，中火蒸15分钟；
5. 又香又糯的糯米枣，口感很不错，喜欢红枣的你不妨一试。
[备注]
1. 糯米粉团要软一点才好；
2. 白糖的用量按个人喜好放；
笑口常开另一种做法：
1. 把枣割个口，然后把做好的小汤圆塞进去；
2. 锅里加水放冰糖，做好的枣，煮到浮起来就好了；
3. 也可以放入冰箱冰一会，甜软可口。